ハサップHACCPとは。。。
Hazard Analysis and Critical Control
Pointの頭文字をとりました。
意味は。。。
危害分析重要管理点。もしくは・・・
危害要因分析(に基づく)必須管理点。
製造工程の上で、危害要因を特定し、CCP(必須管理点)を遵守して安全な食品の提供をする為のシステムなのです。
タカトーでは、安心・安全な商品をお届けしたく、
ハサップHACCPの工程を取り入れ、遵守しております。
これからも、より一層、努力し前進してまいりますので、どうぞ宜しくお願い申し上げますm(_~_)m
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